ビアガーデンでラム肉の串焼きを食べてきた素朴な感想
こんにちは。
今回は去年の年末年始で札幌ビアガーデンに行ってきたレビューを共有しようと思います。
もうエアコンをつけなければならないほど昼は暑くなったから、
あれから季節が2回も変わろうとしますね。
札幌は雪が本当にたくさん降る所です。
2020年12月の最後の頃にもこんなに雪がたくさん積もってました。
雪が多く積もって歩道と車道が区別できない状態です。
最寄りの地下鉄の駅である東宮薬所前駅からビアガーデンまで10分ぐらい歩いて行きました。
ビアガーデンの入り口には、大きな何かがありました。
後で調べたら以前ビールを造ってた釜だそうです。
写真に見えるのは、ビアガーデン内にあるビール博物館の様子です。
天気は曇り、雪は降り続きました。
ビール博物館で3種類の生ビールが試飲できるといわれたので、
以前から気になっていたのです。
でも、私が行った日は残念なことにコロナのために臨時休館でした。
内部には入ることができますが、売店だけ運営する状態でした。
あの赤レンガの家は雪が積もった風景とよく似合うようです。
残念な気がして缶ビールでも飲むことにしました。
周りには札幌ビールのの関連衣類やアクセサリー、小物を売っているところもありました。
今思えば一着買ってくればよかったのですが、荷物が増えるのが嫌で、
少し後悔しますね。
売店の近くに運営している食堂があったので入ってみました。
やっぱりビールは生ビールの方がおいしいと思います。
ビアガーデン内の食堂でラム肉（ジンギスカン）を食べるには
予約をしなければならないので私は何の食事計画もしないで行きましたが、
博物館は休館になってがっかりしていたところ、
予約をしなくても大丈夫だと言ってました。
軽くラム肉の串焼きだけを 味見してきました。
初めて食べましたが、本当においしかったです。
塩コショウの味もよくしみついていました~
以上、タイトル通り、素朴な散歩でした。
個人的に寒いところが好きで、冬にもう一度行って来たいです。
場所：サッポロビール園
〒065-0007 札幌市東区北7条東9丁目2-10
電話 0120-150-550（サッポロビール園総合予約センター）
営業時間 11:30～21:00（ラストオーダー20:40）定休日（12月31日は除く）
ラーメン共和国 スモーキーな味噌ラーメン「みその」
今回ご紹介したいところは北海道や札幌に少しでも興味があればご存知のはずの「ラーメン共和国」
中にも、「みその」という味噌ラーメン屋です。
札幌に行けば「ラーメン共和国」に毎度立ち寄りますね。
ホテルがあるススキノから札幌駅の近くに移動しました。
あの路面電車の赤色はアナログな感性を刺激するところがすごく好きです。
札幌駅近くのショッピングモールESTAの10階に、ラーメン共和国があります。
私は今まで2回行きましたが、2回とも同じ店に行って同じラーメンを食べてきました。
他のラーメンが気になったんですけど、 初めて行った「みその」がすごくおいしかったためです。
北海道のいろんな地域を代表するラーメンが待ち構えています。
札幌ラーメン代表のみそのです。
看板に"一期一会"という言葉が書いてあって、
私にとっては、このラーメンにまさに該当する言葉のようでした。
僕が注文したスペシャルラーメンです。
ビジュアルだけ見てもとても満足ですね。
外はとても寒くてお腹がすいていたので、 もっとおいしく食べたと思います。
大きめのバターが片隅に埋もれていますね。
わざわざほぐさなくてもほっといておくと、勝手にスープに溶け込みます。
麺は太い麺を使っていますが、
濃いスープとよく似合いました。
半熟のたまごも、とてもおいしかったです。
韓国冷麺を食べる時に肉に麺を包んで食べますが、
同じ方法で食べてみました。 やっぱりおいしいです。
韓国に行ったら冷麺をこのように食べてみてくださいね！
最後に餃子も注文してみました。
「餃子までおいしいのか」と、 寒心してました笑
「みその」
おすすめします!
'るろうの剣心 最終章' ＆ ポンガラカレー
最近３回目の緊急事態が宣言されましたね。
来週からゴールデンウィークなのに、どうなるんだろう。
さて、緊急事態宣言翌日の朝はすごい良い天気でしたね。
最近ずっと週末ごとに雨だったのに、
それでも緊急事態宣言の影響なのか町中の人は普段よりは少なく感じました。.
先週金曜（4/23）に「るろうに剣心」の新しいシリーズが公開しました。
ちなみに、僕の母国の韓国では「風の剣心」という名前で知られています。
前作の3部作シリーズがあまりにもクオリティが高かったので
今度も期待が大きかったです。
最後のシリーズが出てからかなり時間が経ったのですが、
キャスティングとか大丈夫かと心配半分、期待半分でした。
まず、僕の感想は大満足！ でした。
実は今回はネタバレと言うまでもなく、
「るろうに剣心」のファンなら誰でも知っているはずの原作の内容のままになっています。
十字傷跡の話なので、内面的な苦痛がよく表現されているようでした。
映画を見て外に出てすぐ見えるあの看板は
何と読んだらいいのか分からない、シェイクシャックバーガーで合っていますか？
とにかくいつもの通り賑わってる様子でした。
今回行ったお店は六本木のスリランカ風のカレー屋「ポンガラカレー」です。
スリランカ、インド、パキスタンなど、色んなカレー屋さんが多いんですが
実際に入って食べてみた事はほとんどなく、
挑戦してみる事にしました。
まずはラシを注文して、
どのように食べるのか説明が書いてあって待っている間に読んでみました。
5つの野菜カレーのセットを頼んだんですが
スリランカの店員さんが1つ1つの種類を説明してくれたのですが、
ひとつも思い出せなかったです。
この状態であの全てを混ぜて食べなければならないと言うのですが、
結果物に自信がなくて混ぜずに一種類ずつ食べました。
最後のカレーはレンズ豆カレーです。
初めて食べる食材も多くて、 とても新しい味でした。
お米は現地品種だそうです。
粘り気がないのにカレーとよく合うようです。
今週さえ過ぎればゴールデンウィークに入るが、
月曜日から仕事が忙しくて。。。どうにか連休前まで踏ん張りたいですね~
それでは良い一週間になりますように！
映像は以下にリンクしておきます！
[札幌]すすきの スープカレー イエロー (YELLOW)
僕が北海道に本格的にはまったきかっけですが、
まずは映画「ラブレター」と「ぽっぽや」で、
二つ目は「スープカレー」です。
映画のロケ地はいずれかは行ってみたいなとは思った程度でしたが、
偶然韓国のYOUTUBEである日本人がスープカレーのグルメレポートを見て、
「あれは食べなきゃ！」と思いました。
すぐ飛行機の切符を予約した事を思い出します。
北海道じゃなくてもスープカレーのお店は色々ある事に気づきましたが、
なんだか、北海道以外のところで食べるスープカレーはもったいないと思って、
例えば、「日本でタイ料理を食べる」感じですかね。
そのためか、北海道に行くと気は思わずスープカレーのお店を物色したりします。
今回私がご紹介したいお店は、すすきのにある「イエロー」というお店です！.
お店の名前の通り、黄色いスープが特徴のようです。
店内に入ると、色んなレコードのタイトルが目に入ってきます。
たぶん店長の好みなのかなと思いました。
スープカレーはトッピングと辛さによって味がだいぶ変わるので、
味の最適化に到達するため、いろんな試行錯誤も必要かもです。
メニューを見てすぐ注文するよりは、
じっくり読んで色々調節をする方をお勧めします。
スープカレーを食べに行くといつも最初に頼むインド風ヨーグルト「ラッシー」です。
普通のヨーグルトの味より少し濃厚ではありましたが、
あんまり変わらない気がしました。
今回注文したメニューになります。
チャーシューにオクラがメインになってるカレーです。
スープはパステルトーンのきれいな色をしていて、柔らかいクリーミーな感じです。
お肉は食べ応えがありました！
メニューに「納豆トッピングがおすすめ」と書いてあったので
カレーに納豆が似合うのものなのかなと疑問がありましたが、
意外と良い組み合わせだなと思いました。
ライスを頼んだら、中に半熟卵が隠れていました。
スープカレーと似合う、少し硬めの食感のライスでした。
今回で２回目でしたが、やっぱり期待を外れない美味しい味！
もっと気になりましたら是非映像もご覧になってください！
[札幌] 生姜しおラーメンとチャーハンがうまい！さっぽろミシュランらーめん 「信月」
コロナの影響が長引いてて、地元の韓国に帰れないのがもう２年以上になりました。
年末年始の休み期間には実家に帰ってたりしましたが、
去年２０２０年の年末にはそれもできず、北海道でも行こう！と思って、
仕事が終わってすぐ北海道へ出発！
すすきのには夜中１２時ぐらいに着きました。
さっぽろに行く時は大体すすきのホテルで泊まります。
着いたのは夜の１２時過ぎ。
お腹が減ってるのに、この時間にはさすがにほとんどのお店は閉まっていました。
そんな中、まだやってるお店を発見！
「信月」という、わりと小さい規模のラーメン屋です。
さっさと携帯で調べてみたら２０１７年にはミシュランにも選ばれたとか、
意外と有名店のようでした。
地元の韓国ではあんまり紹介されてないな、、
店内に入ると、１０席程度のカウンタ席があり、招き猫がありました。
なんだか暖かい雰囲気！
この日は、朝からずっとお腹が痛くて朝から何も食べてない状態でしたが、
なんだか生姜でも食べたらよくなるのかと思いつつ、生姜しおラーメンを注文
不思議なことに、ラーメンを食べたらお腹の痛みがなくなりました笑
札幌のラーメンだと、普通は味噌ラーメンか豚骨系が浮かびますが、
塩ラーメンで有名なラーメン屋は今回初めてでした。
なるべく刺激が少ないものをを食べようとしてたので、正解だったと思いました。
麺も張りがあって食べ応えがあります。
ラーメンに夢中してたらいつのまにか一人ずつ隣の席が埋まり始めました。
常連っぽい人が「ここはチャーハンがうまいんだよ」とずっと話してて、
僕も気になってきましたので注文してみることに。
本当においしいチャーハンでした！
隣の客がずっと「チャーハンうまいだろ！」と言うのですが、
なんだか店員さんはすこし苦笑い？
「もっとラーメンにふれろよ！」的な😊
札幌すすきのに行く機会がありましたらぜひおすすめしたいラーメンでした。
北海道って味噌ラーメンだけではなかった！
ホテルに入る前はコンビニに寄りました。
食後にはやっぱりコーヒーかな！
映像をのURLをリンクしておきます。
